鶏のコーラ煮

朝から翻訳仕事の続き。明日で終わる予定。見直して火曜日に納品するつもり。


週末ということで妊娠6カ月目の嫁に代わり調理担当。

昼はパスタ。

夜は新メニューということで料理本を見ていたら鶏のコーラ煮という簡単そうな料理がのっていたので試しに。

鶏とジャガイモなどの野菜をコーラと醤油で煮るだけの料理でしたが、残念ながらいまひとつ。不味いわけではないけれど、コーラのせいか後味が良くないね。だし汁で煮た方がよかった。おまけにあくとってなかったから微妙な苦みが。

新メニュー開拓は続く。


教会の30周年記念文集作成の係になっているので、説明用チラシを作成。