前回と同じくタモリ流豚ショウガ焼き。 １）豚ロースに小麦粉をまぶす ２）豚ロースを炒める ３）肉の色が変わったらたまねぎを投入 ４）肉に焼き色がついたら、しょうが、酒、しょう油、みりん（３／３／１）で作ったタレを加える ５）ちょっと揺すってトロ…