2012-09-30 鶏肉と根菜のごろごろ汁 鶏もも肉(一口大)、大根、にんじん、ゴボウ、レンコン、里芋をフライパンにごま油をしいて炒め、火が通ったところで酒を振りかける。 鍋に移し、だし汁を入れて20分。途中で醤油を入れて味を調える。 スダチを搾って終わり。